INGRÉDIENTS
Fromage parmigiano reggiano fraîchement râpé de 1 1/4 tasse (2 1/4 onces)
DIRECTIONS
Préchauffer le four à 350 degrés f.
Une plaque de cuisson avec un papier parchemin de ligne ou utilisez une tôle à biscuits antiadhésif. (Ne pas utiliser aérosol de cuisson).
Tertre tablespoonfuls niveau de fromage séparés sur la plaque de cuisson de 2 pouces. Faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, soft et une très léger couleur dorée, environ 6 minutes. Retirer du four et ne pas déranger jusqu'à complètement refroidie et ferme au toucher, environ 20 minutes. À l'aide d'une spatule mince ou un couteau, lever les craquelins de la plaque de cuisson.
